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击碎烹饪锥心之痛,给你一个人性化厨房

百变ing 于 2018-1-16 17:20 发表在 [产品专区] [复制链接]
  我们常说,唯爱与美食不可辜负,而这一切的载体便是我们的厨房,之所以宁愿忍受厨房的烟熏火燎,冒着被油盐酱醋毁掉一件心爱衣服的危险,也要做好这顿饭,只是因为心里对某个人,爱的极为深沉。
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  厨房,是家的灵魂聚集地。就像是把最朴素的情感,炒进青椒肉丝,毫不加修饰地端上日常饭桌,那味道就像平淡的日子里,吵个微微辣的小架调剂下情绪。
  其实不管是否在家做饭,厨房都是大家最关心的地方,好像有了厨房的家才是真正的家,一流室内设计师的使命就是把厨房设计得合理,设计得更人性化。
  在听了不下100个被厨房深深伤害过的业主的吐槽后,小住总结出了最全厨房人性化设计的心得。
*插座*
  插座数量请安排在10个以上
  台面小家电:至少4个,1.25m
  油烟机插座:吊顶内,2.5m
  消毒柜、洗碗机插座:至少2个。地柜灶台下0.55m
  垃圾处理机、小厨宝插座:至少2个,地柜水槽下,0.5m
  冰箱插座:0.3m
  还要考虑到以后家里有老人(搅拌机、煎药机)孩子(辅食机、蒸笼消毒)
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  多用带开关的,省得老拔来拔去,麻烦而且不安全,而且湿手拔插座很危险。
  对于放置于地柜的小厨宝和垃圾处理机,建议开关设置在台面上,便于开关。
  如果有必要可以设一个电箱。东西多的话,务必使用4平方线路,2.5平方线路不够的。
*台面*
  一般家庭的厨房台面高度在8090cm之间,然而,姚明和曾志伟能用同一个高度的台面的吗?
  有个简单的计算公式:身高÷2 +(5-10)cm,这是最舒适的台面高度,记得用最常使用厨房的人的身高去计算哦~
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  台面有个挡水边设计,挡住水流是一方面,还能挡住洋葱鸡蛋,小番茄之类的圆不隆咚物品滚落。如果你不是自己设计好这些细节,没有人会为你考虑。
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  还有,不是所有的台面都要一样高,备餐区高,烹饪区矮,用过的人都知道这样真的很人性化。
  厨房台面标准宽度是60cm,当然装修也是个量身定做,如果户型小的,台面不能太宽,抽拉隔板可以在狭小的空间为你增加更多台面面积。
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*照明设计*
  厨房只有一个主灯是远远不够的,这个好多文章也都写过,这里简单说一下。
  只装一个主灯在天花板中央,不管是切菜洗碗都背对灯柜子抽屉把手很容易被忽视,而且很没有烹饪的感觉。在切菜和烹饪区装一些小灯,分分钟提高逼格。
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*水槽和水管*
  水槽靠近主排管道安装,可以减少堵塞的几率。水槽和台面要留个高度差,台下盆最好了,大手一挥,污水自流。
  如果你选择装单槽,记得一定要大,大,大!那样洗碗洗锅子洗大件才爽啊!(记得再配一个沥水架,就能感受双槽的效果了)
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  坚决要台下盆,理由:台面好搞卫生,可以看一下台上盆和台下盆的对比。但台下盆的安装难度较大,需要多交300-500元的费用,有的装修公司甚至还不支持此项业务。
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(台上盆和台下盆清洁对比图)
  水龙头的话我说一下抽拉式水龙头,清洁水槽台面更加方便。
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  水槽的水管一定要选U型管,防止下水反味,这个大部分人都知道了,但还是要说一下,毕竟有些小可爱初中物理没有学好
*橱柜*
  厨房墙柜高度设计为1.6米。如果低于1.5米,不仅影响厨房操作空间,而且使整个厨房显得局促压抑,但太高又不便于业主使用墙柜收纳。
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  这样的设计使操作台距墙柜的高度为70cm,为业主提供了充分的操作空间,而且确保了体积较大的厨具能方便地摆放在操作台上。
  橱柜要注意防火,防水,防潮。吊柜一般有65,78,91cm,长度规格的,举个栗子,若厨房吊顶高于2.3m,可选91cm,不会显得小家子气。
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  一般来说,地柜深度56cm,吊柜深度32cm比较适宜,太深会造成拿取不便。
  关于地柜的抽屉,这里要大小抽屉配合,增加格子抽屉数量便于分类收纳。
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大抽屉用来放一些大件
  ▼利用窄缝和小空间,可以设置一些15cm~30cm抽取式窄柜
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  对于转角柜子的设计,之前一直没在意,直到有一天看到有人这样设计,不得不佩服,推荐采用V字型抽屉,100%利用转角空间。
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*墙面*
  墙面空间应该充分利用,宜家的磁性刀架非常好用,刀很快就干了。挂杆也很方便,抹布、铲子、漏勺都能挂上面。
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  ▼还有常用的调味品架子
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  ▼或者干脆直接设置横板
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*烹饪区*
  烹饪区可以是厨房的幸福核心了,众多的忙碌准备都是为了这一刻,前面的设计不怎么人性化也就算了,炒个菜还要呛油烟,被油烟机碰头,动作很难施展开,真的是分分中想甩锅
  对于厨具,要解决两个问题:一吸油烟,二不碰头。
  传统油烟机碰头示意图
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  为了防碰头,把油烟机弄高一点,油烟又会变大,所以要选择侧吸油烟机。
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  解决了碰头,油烟大的问题,80%的家庭主妇都曾被难缠的锅盖苦恼过。
  锅盖不大但非常占空间,不知道放哪里。其实你只需要弄个锅盖架,就能解决问题。
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  有人说把厨房设计好,才能把乡愁一口吞下,因为厨房是一个家温暖的开始。各位小伙伴,看了这么希望对你们有所帮助,希望人性化的设计帮你们把房子变成家。

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